朝、お雑煮を食べるところから2024年がスタートする。今年のお雑煮は歴代1位、2位を争う出来だったよ。 お節は例年と違うものを手配したらしい。数年間、慣れ親しんだものを変えるのは少々不安だったが、期待以上の美味しさだった。 お節をつまみにテレビを…

今年はお昼に年越しそばを食べてしまった。そして夜は紅白を見ながら飲んでいる。ところで、家で温かい蕎麦を食べるのは、わりと面倒なのだ。蕎麦を茹でる→冷水でしめる→熱湯で湯通しする→湯切りする→タイミングよく温かいツユと天ぷらを準備して盛り付ける……

今年のクリスマスケーキはデメルのクリストショコラ。生クリームは砂糖を規定量の15~20％減にして、ほんの少し甘さ控えめに立てるのがおススメ。メリークリスマス！ にほんブログ村ランキング応援のクリックをお願いします

先週末は木曜日から日曜日まで4連休。家の用事でわりと忙しく、釣り関連の話は無いので、食べ物の話を。コロナ前によく行っていたラーメン屋さんがあった。コロナ期間中に少し大きな店舗に移転したことは知っていたが、我が家は完全に外食を絶っていたので行…

箱に4種類のゼリーが入っていて、この他には若葉とレモンと蟹があったかな、真っ先に金魚が泳いでいるこれを選んでしまった。反射的にサカナがデザインされたものを選んでしまう、これって釣り人あるあるじゃないかしら。暑い暑いと言っても、そこは信州、朝…

今年はかなり消耗した状態で連休に突入。とは言いつつ1日目の午後に釣りに行ったのはすでに記事にした。2日目はタイヤ交換のみで、あとはぐったり。3日目は午前中に家の設備点検の業者が来て、 午後は市役所へマイナカードを受け取りに行った。4日目は1日中…

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 元日はのんびり起きて雑煮を食べ、午前中は屋外で木工作業。 昼からはお取り寄せしたお節をつまみに冷酒を飲みながら、ダラダラとテレビを見て過ごす。 そこで気になって昨年の正月のブログ記…

クリスマスの週末は、近くのレストランのテイクアウトメニュー。ここはコロナ前によく行っていたので安心の味なのだ。 ビーフシチュー。 ラザニア。 カレー味のキッシュ。根菜がたくさん入っていて美味しかった。 ドリア。濃厚な海老の味。 今朝、クルマの外…

今年のクリスマスケーキはこれ。サンタクロースがモチーフのケーキ。服装と白いヒゲと…赤丸は鼻だろうか？いや、赤鼻はトナカイか？まあ、いいか。 チョコレートのボタンがかわいいのよ。 素人がカットしたのであまり綺麗ではないけど、一応、断面はこんな感…

クリスマスイブイブから降り始めた雪で、クリスマスイブの朝、安曇野は銀世界になっていた。そんなクリスマスイブにそぐわない話題だが…。 生うに。ミョウバン不使用！ いいじゃないか、いいじゃないか。 うに丼。うーん、美味しい！ 妻はうにを食べないので…

今年のシュトーレンはこれ。 美味しい。コーヒーによく合う。これはクリスマスになる前に食べ切ってしまうなあ。 にほんブログ村ランキング応援のクリックをお願いします。

それにしても県外車が多いこと！今日、仕事中の移動で少しだけ上高地線を走ったのだが、すれ違うクルマのほとんどが県外ナンバーだった。そんな中、私はできる限り感染リスクを避けて生活しているのだが、先週、なんだかんだで久しぶりにケーキを食べた。 初…

わりとのんびりした週末だった。土曜日に軽く足を延ばしてケーキ屋さんに行った以外は外出せず。録画してあったテレビを見たり、少し庭仕事をしたり、ランディングネットを進めたり。 本日、日曜日の食べ物について。 まずは朝食。ベーグルサンド。手前はニ…

連休6日目と7日目のことを書いていなかった。しまった。もう忘れかけているぞ。 6日目の夕食。見たことないクラフトビールをいただいたので飲みメニュー。なんだかえらく酔いが回ると思ったら、アルコール8％なのね。美味しゅうございました。 7日目の昼ごは…

連休5日目はすっきりしない天気。朝からほとんど日が出ず、時折弱い雨が落ちてくる。風が冷たく、Tシャツ一枚で外にいると寒かった。今日のメインイベントはミノーの塗装。本当は下地をもっと丁寧に仕上げたかったが、これ以上時間をかけていると間に合わな…

フルーツサンドとアイスコーヒー。夏はこういうのも良いね。 口に甘さが残って、ホットコーヒーを淹れなおして飲む。 ウエダキヨアキ。この白いコーヒーカップは暑苦しくないので主に夏用なのだ。 昼ごはんは昨日に引き続きベーグル。休み前に何種類かまとめ…

連休2日目。暑くならないうちにと早起きして少し庭仕事をする。今朝の気温は20℃、Tシャツ一枚だと少し涼しいくらい。それでも軽く汗をかき、シャワーを浴びてから朝食となる。 朝食はベーグルサンド。 断面はこうなっておる。厚切りハムとレタスと赤玉ねぎの…

少し前の話になるが、初めてバター餅というものを食べた。パッケージから秋田県のお菓子だということが分かるのだが… 日本バター餅協会？プロコンテスト？？BIG4？？？バター餅初心者の私にはとてもついていけない情報にあふれている。 中身はこんな感じ。お…

先日の日曜日のこと。まず安曇野の花情報。 コデマリが満開。今年は気候のせいかずいぶん長く咲いている。 エゴノキのつぼみが膨らみ始めた。コデマリと入れ違いで花の時期になるのだろう。 昼ご飯に竹茂楼のお弁当を頂いた。これは美味しかった。ご馳走様で…

安曇野は朝からはっきりしない天気。時おり思い出したように雨が落ちてくる。 さて。あとは縫うだけになっていたモーラナイフのシース。見よう見まねで仕上げてみた。 うーん、いいじゃないか。 しっかりとした感じでキュッとホールドされ、刃先には2ｃｍほ…

シャルトリューズ。我々釣り人になじみ深い「チャートリュース」の語源になった例のアレ。シャルトリューズのスパークリングワインというのを見つけて購入してみた。 飲み切りサイズの200mlで、シャルドネの辛口、お手軽で美味しかったのだが…。 シャルトリ…

スコーンとクロテッドクリームとジャムが同時に手に入り、朝食でいただく。 「何言ってるんだ、そんなのそこらで買ってくれば揃うだろ？」と思った人、イナカを舐めちゃいけない。この朝食を楽しむためにはお取り寄せの力が必要なのだ。 スコーンにはクロテ…

あけましておめでとうございます。 今年のお雑煮は人参と大根がサカナ型だ（嬉）。 お節は昨年と同じ、たん熊北店のお取り寄せ。 妻が皿に取り分けてくれる。うまいものだと思う。私がやったらぐちゃぐちゃになる。 2皿目。つつきながら日本酒を飲み、だらだ…

昨日、12月30日のこと。 午前中の外作業を終えて家に入り、凍った体を風呂で溶かして出てくるとテーブルに昼食メニューが置いてあった。 ほうほう。まずは粕汁をオーダー。おにぎりは迷いつつ、天かす広島菜とおかかをチョイス。 ははは。ちゃんと出てきたよ…

土曜日は午前中に外作業を済ませ、昼からのんびり飲み始めた。 定番のチキンも。今年はひとつ食べるのがきつかったよ。 ケーキはデメルのクリストショコラ。昨年のブログを見返したらザッハトルテと書いてあるが、クリストショコラが正解だね。 ケーキと同量…

立派な蜜柑が届いた。「匠と極」と書いた紙に包まれている。 紅マドンナという品種らしい。 けっして外見負けしない美味しさ。いや、これはさすがに美味しかった。そして… この小さいのはうちの実家の庭木の蜜柑。温州みかんだと思う。これが今年、超～美味…

岐阜といえば…？ そう、岐阜タンメン。つい先日まで知らなかったけどね。 仕事でどうしても顔合わせをしておきたい会社があり、ちょうどコロナが底打ちということもあり、立て続けに岐阜方面にクルマで日帰り出張に行った。今を逃すと、またコロナは増加する…

デラックスケーキをご存じだろうか？ 四角四面は豆腐屋の娘。これが箱にギュッと詰まっている様子は好感が持てる。 …ところでデラベールって何？ 中身はこんな感じ。カステラ生地にホワイトチョコレートがけ。昭和のフォーク（と我が家では呼んでいる）との…

大好物のカヌレ。 かつては会社帰りにこの洋菓子店でケーキをお土産に買って、いつもそれとは別にカヌレを2つ紙袋に入れてもらい、かじりながら運転して帰ったものだった。 コロナ禍で洋菓子店から足が遠のいていたのだが、ちょっときっかけがあって、焼き菓…

クルミッ子というお菓子がある。 これですね。とても美味しいのだ。 数年前から大宮に行く機会が増え、 （とは言えコロナのせいで1年以上行っていないが） 大宮駅前のデパートでバラ売りを買ってきたのが最初で、 それが気に入ってよく買うようになったお菓…